Mamma Mia, vamos fazer uma Pizza?

Sempre fui uma pessoa apaixonada por massas e depois do Macarrão à Cabonada, Pizza é uma das minhas favoritas e hoje irei compartilhar com vocês uma receita que aprendi há um tempo a fazer. Esta receita serve não somente para fazer massa de pizza, serve para pães, enroladinhos, o que vier à mente, é só […]

Talharim à Carbonara

Este prato italiano é um dos meu prediletos, só de pensar nele meus olhos brilham. Ele é bem simples e rápido de fazer, cerca de uns 20 minutos ele está pronto, sem exagero. Existem versões com creme de leite, mas na receita original não tem, e a versão que faço também não é a original […]

Nhoque sem Culpa (com pouca culpa)

Salve galera, Saravá! Queria compartilhar uma receita que minha esposa aprendeu e que compartilhou comigo para o almoço deste domingo chuvoso. Comecemos pelo preparo do Nhoque: 3 batatas doce de tamanho médio (aprox. 3 xícaras de chá bem cheias) 1 ovo inteiro (clara e gema) Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de polvilho doce […]

Macarronada de Frango no Forno

Sou aquele tipo de pessoa apaixonada por massa, se pudesse só comeria isso, mas infelizmente não dá pra viver de massa, rsrs. Dentre as massas que mais gosto a macarronada de forno é uma das minhas favoritas e faço ela ao estilo lasanha e esta será a receita que vou mostrar a vocês. Ingredientes: 300g […]

Lasanha de Strogonoff de Frango

A receita de hoje é bem simples e com ingredientes “leves” que são bem fáceis de encontrar no mercado, vamos lá? Ingredientes: 4 folhas de massa de lasanha integral; 400 ml de molho branco; 100g de queijo parmesão em fiapos; 2 peitos de frango cortados em cubinhos; 1 tablete de caldo de galinha; 200g de […]